制作方法:tvb now,tvbnow,bttvb/ C9 ] p4 c, n4 C e/ d
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主 料： 豆腐,牛肉,咖喱
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辅 料： 红辣椒,干葱,葱段,姜片,盒装咖喱块,料酒,鸡粉,盐9 \/ u; u' w. r3 \( ]1 N1 Z
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N% n* J! I, l& D: }. G4 A' wtvb now,tvbnow,bttvb用料：炸过的豆腐，牛腩，红辣椒，干葱，葱段，姜片，盒装咖喱块，料酒，鸡粉，盐。 公仔箱論壇 B1 n5 b9 b: p! C
3 o! I f/ Q: s q 做法：
- L# d" @4 g* O2 Q$ s6 K8 {: dtvb now,tvbnow,bttvb1 牛腩冷水下锅，水里加入料酒，葱段飞水，取出洗干净，再切小块。 S8 |! K' e/ o7 A5 T
2 豆腐，一切为二，辣椒切块，干葱一切为二，葱切大段，姜切片 1 e- q( j, k$ z! a
3 锅热加入适量的油，爆香干葱，姜片，再放牛腩，把牛腩的水分爆出来，先一面一面的煎，再反面煎第二面，煎到锅里没什么水后再洒入适量的料酒，炒匀，加入开水，放咖喱块，本想说放一半的，后来看看一盒全放进去了，再转入高压锅加葱段煲三十五分锺
/ Q4 V+ P1 J7 D, i/ x- D& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 可以揭盖再放入豆腐，红辣椒，煮几分锺就可以了，煮豆腐不用盖高压锅盖，一边煮一边轻轻的搅，以免沾锅了，试试味，加入适量的鸡粉，和盐。 | 
發表於 2009-10-20 04:44 PM
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