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" w3 F q1 p5 H* O( N! d材料
3 O( _- B: s. f# }' i+ a7 n$ @tvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉 1磅、洋葱 1個（切薄圈）、蘑菇片 2杯、鹽 1/2茶匙、黑醋 2茶匙、辣椒粉 1 1/2湯匙、百里香 1/2茶匙、紅辣椒碎 1/4茶匙、黑胡椒粉 1/4茶匙、鬆餅 2個
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做法
+ I2 t/ k6 k& q, ~1.開中火燒熱鑊下油，加洋葱炒至金黃，加蘑菇片及少許鹽煮 3至5分鐘，記得經常要攪拌，然後加黑醋拌勻，盛起攤凉。
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2 X& T+ S% v; }7 I/ o3 @5.39.217.77:88982.將辣椒粉、紅辣椒碎、黑胡椒粉、鹽及百里香拌勻。公仔箱論壇4 s5 P3 d6 Y/ I d" P8 H, f: y
2 ?6 L, q6 E0 K7 ^6 S7 y公仔箱論壇3.將碎牛肉用手搓成直徑2吋、厚半吋的圓餅，然後蘸上（ 2），放入雪櫃雪 30分鐘待入味。
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3 y! Q3 e7 e+ k- z0 c5.39.217.77:88984.開中火落少許油，將（ 3）兩面煎熟，每面約4分鐘。5.將煎好的漢堡扒放在已切開的鬆餅，再放上適量（ 1），旁邊放上另一半鬆餅即成。5.39.217.77:88983 o& u" C g g/ h" ?6 r
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發表於 2009-10-20 05:36 AM
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