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特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)
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7 {; P* O9 y7 m% M& F' ^% htvb now,tvbnow,bttvb腌料：
' j ?1 X: t" j# s7 b7 v; T$ A# ~5.39.217.77:8898 料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)5.39.217.77:88983 D: ]! A5 U2 ?6 f
% h5 B' Q6 w p4 a! S3 w. I& f- [* Z调料：5.39.217.77:8898/ p( i. Q. k% O; Z8 a$ A2 z
油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙) a, N% l- p) i0 { ^/ |* E) z( q
' _7 n; p3 L% M: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _+ Y3 p8 g: B: j
做法：
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, |' l1 X& L+ C! w9 `; e" K8 k& L4 N 1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。5.39.217.77:8898, F; O4 i) w% Q0 I% f
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2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。
4 G& p/ `; Y0 o! E$ M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L% y5 l N2 E8 z/ n% P2 m9 j! F
3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n. c0 U- r/ R0 I0 u1 j
: b' { d$ ~% x 4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。
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" v9 F7 s5 ~$ _: Y. H) Q) k公仔箱論壇 5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。0 w# Z* f' j2 u
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6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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