材料：
3 _, x+ l9 N5 K. u/ v/ ~" U公仔箱論壇 特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)tvb now,tvbnow,bttvb' t, [/ M4 F) h; I4 }6 {* k
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腌料：公仔箱論壇- H( m- w% U! q3 A
料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)5.39.217.77:8898% _( d8 U- a/ x0 A2 E
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调料：
. L5 X s6 R8 y5 B3 B5.39.217.77:8898 油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }6 R2 C- P/ `( g" t
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做法：. v) _2 Y2 n5 F- c$ e5 g+ Y$ T
. w2 X& t% z8 r" f. y: t- l' m5.39.217.77:8898 1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。
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2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。
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! r1 J) Y# C; \4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。3 e6 x) {8 d( G& ?4 Q5 k% ^
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4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。) _1 _5 ]: K- p) h# }# O: h
$ }: n& p2 h) Q* g 5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。
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6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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