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材料：" b; b, K; g" s& x5 s
; L, g$ e) a4 h$ Q2 e公仔箱論壇豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。2 f9 f; D" M. J! z8 B3 a
: m& h$ C+ T% L' Q. w5.39.217.77:8898調料：
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料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。( {2 w3 v5 l$ W/ n; F
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' d, r+ f6 B7 h" f/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N4 L1 p) ] Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；
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2 X g: d% ?5 }5.39.217.77:88982、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O4 y1 Q3 g8 ]0 D+ \9 J
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3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；
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4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y3 f6 Y ]1 ?7 a# O: Y: r
" }6 F8 X: C5 d4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. {0 A# }' J& M. h0 P3 [5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；5.39.217.77:88986 c, U5 p# Q2 r% D! ~3 x, [
tvb now,tvbnow,bttvb0 y, P6 {6 s! j3 P6 r: L: ]2 r+ Y
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% j( ]- X# E4 j0 l+ I5 p* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；! }4 V; X3 L: W: y* @
) i0 ~* I. e% m/ G! _5.39.217.77:88987、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。tvb now,tvbnow,bttvb: E, y9 t b3 I5 B6 H& R; i
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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