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材料
( ^ S. u* X! C5.39.217.77:8898牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙5.39.217.77:8898# p6 _7 K! N$ X4 d. r$ V8 K3 M( H
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調味料
9 N7 k; v$ o' b& `9 g麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量tvb now,tvbnow,bttvb ?' X" L: t: n2 R% x2 }
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) G* c+ P& K; t. @* {公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V1 P9 |; C( v4 c, H
1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。
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9 I6 L( R$ x9 m* Z2 m1 Q: L公仔箱論壇2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。
1 P; u! v u& O9 V3 x# _/ ~$ n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m0 @. W9 m! ~0 Y9 D! H' {& H/ |
3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。 q; ]7 u; E* ?) O1 M
1 f: ^& g$ R/ M( O" u/ D. U8 T7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。
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3 @1 }" E+ b0 d; H* q% G' L9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！tvb now,tvbnow,bttvb) t# u/ v+ l1 e' l* O
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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