材 料
! ~3 j+ E C9 Q; e3 A公仔箱論壇泰 國 池 魚 2 條 、 泰 國 青 茄 2 個 、 蛋 2 隻 ; 醬 汁 : 蒜 子 6 粒 、 指 天 椒 6 隻 、 蝦 膏 1 湯 匙 、 青 檸 汁 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 凍 滾 水 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb( M% b1 H, M+ ~6 O5 M- `4 @/ a
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做 法
7 u9 N* p# X2 D1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醬 汁 料 以 大 木 樁 舂 爛 , 成 蘸 汁 。 公仔箱論壇1 p0 h5 y' ~2 p0 _" n: w0 C- h
) G$ \0 m N, o3 }% ptvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋 拂 勻 , 青 茄 切 片 , 兩 者 混 合 。 起 鑊 煎 至 兩 面 金 黃 的 蛋 餅 , 上 碟 。 ; y/ l0 M5 D1 }1 ^# e( T* \
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3. 再 起 鑊 燒 滾 大 鑊 油 , 放 入 池 魚 炸 至 略 見 金 黃 色 便 可 上 碟 。 兩 者 同 蘸 醬 汁 共 食 。
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池 魚 不 要 炸 得 太 , 略 見 金 黃 已 足 夠 , 太 脆 , 魚 肉 便 似 柴 。
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