材 料
7 A' A! N9 Z0 W/ l# j: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻
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做 法
) v) q @5 @' w) Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb' T N+ s# Z# K$ L; y4 r
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2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。 5.39.217.77:8898( H8 f: v O+ Y$ Z
) I) L5 d L6 `9 r公仔箱論壇3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。 tvb now,tvbnow,bttvb' o. T( @8 m! ]4 I
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4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。
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貼 士
6 t/ e/ d1 z: r' S2 e& ^3 G$ y& P2 G3 N粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。公仔箱論壇* ^$ V( B" ?" }& O' p
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發表於 2008-9-10 08:42 AM
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