材 料
" \- t0 L: n7 ~" O. d/ B5.39.217.77:8898新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻; Q! A/ I) e1 U" M$ f
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做 法 5.39.217.77:88989 D/ L, e+ {3 r5 u
1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。 8 K) Q0 E* b, O5 m0 j
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2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。 0 t y. I4 Q8 j% Q
$ Z9 b! p2 H6 f3 a5.39.217.77:88983. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。 5.39.217.77:8898 R0 u% {7 u* m3 m* t
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4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。5.39.217.77:8898: m& k1 A0 P! G% u, b7 M
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9 a7 y q( D# ^/ D8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 8 i" ]2 V4 W' Z# Z
粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。, ]3 T; S9 T: i M/ o
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發表於 2008-9-10 08:42 AM
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