 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d$ y) I. C1 f* K; w' C: U" T
脆香紅豆餅) i$ M" h6 [5 h& [, O
Red Bean Paste Cake
( _9 m# P. o' F* z, k3 W5.39.217.77:8898
' [0 ]7 W; t- Z3 [3 l% a0 }9 @9 c4 W公仔箱論壇材 料 ：
% ^. o( o+ |3 e6 ^" Ftvb now,tvbnow,bttvb紅 豆 蓉 50 克
' E, c4 E/ g; d) e, o7 S. A) W4 w2 h5.39.217.77:8898糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量
/ K) y6 t* S" Y# U# b9 p& ~薄 餅tvb now,tvbnow,bttvb2 r0 `- a& f2 n; q
麵 粉 50 克 0 u9 `4 q8 O; C8 C3 {1 Y
奶 50 毫 升
8 s+ V' c, d) f; _公仔箱論壇雞 蛋 1 隻 ! t: X( f1 L' t6 c- } \
鹽 1.2 茶 匙
4 t- `# c) a0 v( B5 e. @# W8 z& w$ t牛 油 粉 粒4 ^: N! M" i- p0 _5 @
麵 粉 50 克 公仔箱論壇, h4 ?, C; I( ]& Y0 Z
砂 糖 50 克
* B# J; e) F* Z牛 油 50 克tvb now,tvbnow,bttvb3 d& n4 J/ M) `, m9 u# ~$ n
做 法 ：
3 t/ B& T3 [6 C( Y9 L; K0 {5 U5 q1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。
# I2 U6 u: ~5 H" f7 x, F7 N2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
+ k; D# V- I, R, c3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。 2 M" u& ?: G5 p1 c$ v% a
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
$ X$ v f- ?* f0 O; Q/ e! U5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。
$ Q: D$ i8 P3 R r" S5.39.217.77:88986. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。. [* M+ L7 x% o5 Z# I/ { R
心 得5 X8 U5 m4 g. ^2 F i2 I
紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
* |: n' c# e+ B j% g8 `# mtvb now,tvbnow,bttvbRed Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.
2 }9 k# f0 }: etvb now,tvbnow,bttvbIngredients:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k7 r6 E$ P: h w
50g Red Bean Pastetvb now,tvbnow,bttvb8 T+ s z% s% ?/ v
Some Icing Sugar （ garnishing ）
6 C7 [( K( K* _Pizza bread
3 H0 k& O7 ]% s' l0 ?公仔箱論壇50g Flour
1 C2 J& i: a; d4 X1 A- A0 ?tvb now,tvbnow,bttvb50ml Milk
! H* ^- e) G. s8 P1no Eggtvb now,tvbnow,bttvb+ e0 V( M4 d/ ]8 M! b; I
1.2tsp Salt5.39.217.77:8898/ H1 e' D. n4 a. W# v
Butter and Flour Cubes; p' [6 L" Z( w: Q
50g Flour
_$ |' z$ L4 m, T1 K: s公仔箱論壇50g Sugar
, A4 ~) W2 ^5 _2 R+ E J5 _2 t& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g Butter5.39.217.77:88983 v& Y; X7 e: ~2 f8 c
Method:8 M: J) P0 r" F* l, i2 Z
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.tvb now,tvbnow,bttvb. m3 L8 X; P# w- ]
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.9 B$ N8 G/ A9 D: K* w$ s" x
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.tvb now,tvbnow,bttvb' L2 s: x' ]* `+ t
4. Spread pancakes in basking tray.
. b) t2 \8 ]& G( i" f: t5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
: K" c% E Q1 p5 K8 q" I. u, n" ]6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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