 5.39.217.77:88983 M5 N$ x2 q" d% V
脆香紅豆餅
# t# Z! J* d5 C* ?: W. Ztvb now,tvbnow,bttvbRed Bean Paste Cake K& P) _: S6 [
* d- r/ ~9 q( p1 |4 R材 料 ：
5 A8 x: G4 M0 M6 z' w0 |/ stvb now,tvbnow,bttvb紅 豆 蓉 50 克
1 s& {: N7 }$ w/ T1 Y! x* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量
& U7 A' n$ _# e9 |% H5.39.217.77:8898薄 餅
1 J& i6 D' F# g公仔箱論壇麵 粉 50 克
6 {% `" G- i4 `3 ?' n0 X5.39.217.77:8898奶 50 毫 升 公仔箱論壇" c: c3 R# N' F
雞 蛋 1 隻
" \3 I: g" \3 e* k5 X. [8 X公仔箱論壇鹽 1.2 茶 匙公仔箱論壇4 H! Y: P; F$ P- {
牛 油 粉 粒
* ^! g0 m7 ]" `3 ~4 i7 C7 y9 P4 q; K5.39.217.77:8898麵 粉 50 克 公仔箱論壇; T2 A( ]2 a1 i2 n9 u
砂 糖 50 克 ; X- A. c: X1 Z) J+ Q
牛 油 50 克
) G y& q6 M8 B( j* t1 F公仔箱論壇做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb* k2 `' G- v# F
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 公仔箱論壇& v+ L/ Y# F4 K* x) S" H
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。 ( b2 M$ o, F) D- e0 @- t
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。 5.39.217.77:8898" _( {7 ~& `" M
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
# x0 }4 t% t" A6 p* [7 otvb now,tvbnow,bttvb5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。
8 d# m, p0 O' T5 z% p4 atvb now,tvbnow,bttvb6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。9 m$ _; w4 N7 Y+ {6 r$ ` g; g
心 得
9 ?6 k" Z' g7 h, n& |tvb now,tvbnow,bttvb紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。 ! L$ u4 h' Q- T6 O3 a
Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.
1 W7 B5 h* Y8 ?Ingredients:
! K; S2 d( t5 s# C( g7 ]公仔箱論壇50g Red Bean Paste5 x# u6 q0 P1 j5 Z0 d) P
Some Icing Sugar （ garnishing ）
7 l# h) [* f7 B/ B/ o0 Q# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pizza bread
9 F: z) }/ p3 }, [& C50g Flour公仔箱論壇1 q E+ n9 d% M' |% t: b: j
50ml Milk
! _% h+ q W8 |) z. _& t公仔箱論壇1no Egg
! `" z3 H3 O( I) c+ L f1.2tsp Salt F. {" T+ r9 x$ ]' N$ V
Butter and Flour Cubes
! L/ q; H, z2 k ?) ]1 w& ktvb now,tvbnow,bttvb50g Flour2 K) \6 m5 d7 D" ~
50g Sugar5.39.217.77:8898; V4 A1 K6 Q. h: k2 r$ T
50g Butter公仔箱論壇1 B8 P6 e5 J8 a, q6 y5 n( @4 }9 p4 I# _
Method:
+ ]8 e3 K# ~+ a' l9 d1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
- R& ~: E9 w7 F F/ q; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.1 _6 q- n# a% B6 J( Q# b
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
- @% I* R, ~2 X+ V5.39.217.77:88984. Spread pancakes in basking tray.
5 j% P, w" I. \- G公仔箱論壇5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
# o. O% Y2 K" q2 e/ Y) V1 D `公仔箱論壇6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
| 
