胃痛病人的食疗
) k: H8 [2 o0 r2 v8 I1 X; ]公仔箱論壇作者：胡强
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7 Q: O2 G# c. {( {! V5 u7 t; v 胃痛是临床上常见的症状，以胃炎和胃溃疡多见。病人在治疗的同时，如果注意饮食上的调理，将会有利于病情的好转或者痊愈，俗话说，三分胃病七分养。但是关于食疗，病人首先应根据不同体质、不同病症来选择食物，如热体热病，宜多吃凉润的食物，寒体寒病，宜多吃热性食物，利用食物的寒热偏性调节人体的阴阳平衡，达到少服药、不服用药物，强身保健，防止药伤的目的。病人可根据胃炎的常见原因来自己选择食物。tvb now,tvbnow,bttvb$ j, ]* ~0 F& ^7 u0 f5 A' I
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寒邪犯胃5.39.217.77:88989 L! b6 m9 ]) G
9 L4 C) c; L( Z& v公仔箱論壇 病人表现为胃脘疼痛暴作，畏寒喜暖，局部热敷痛减，口不渴或喜热饮。这样的病人相对容易治疗。8 h( V1 l9 O h! L# ~( W6 ~
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姜橘椒鱼羹 5.39.217.77:8898+ F# m7 f, l. B) Z Q: e! F/ S
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活鲫鱼２５０克，生姜３０克，橘皮１０克，胡椒３克。取鲫鱼除去内脏及鳞腮，洗净。生姜洗净切片。橘皮洗净切丝。用纱布将生姜片、橘皮丝、胡椒一并包扎填入鲫鱼肚内，加水适量。用小火煨熟，放入食盐少许，凉温，空腹吃鱼喝汤。公仔箱論壇7 m0 o6 U1 N0 ~# t) o
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椒面粥 % g7 o( v: o2 ~- U6 ^+ w
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蜀椒３克，白面粉１００克，生姜５片，先将蜀椒研为极细粉末。每次取适量同面粉和匀，调入水中煎煮，后加生姜稍煮即成。
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双桂粥
6 a" ~ c6 G' W& m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K" Q; f- N; R1 U5 k! z% e# K
桂枝１０克，肉桂３克，生姜３克，粳米１００克。桂枝、肉桂洗净用纱布包好扎紧，先煮，再加入粳米、生姜共煮粥，粥成后去掉桂枝、肉桂、生姜，分２～３次服用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p9 `. J, Z F$ M
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饮食停滞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `1 n0 E4 B, U3 V
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病人表现为胃脘胀满，甚至疼痛，嗳腐吞酸，呕吐不消化食物，吐后痛减或大便不爽。
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- H! {1 Z+ l' k" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麦芽山楂饮
, i+ E5 C1 f+ j6 U9 e4 x5.39.217.77:88985 E: r" d$ P3 W- p$ l5 g
麦芽、红糖各１０克，山楂６克，取麦芽炒黄、山楂炒焦，将以上两味加水适量，煎煮３０分钟，去渣取汁５０毫升，温服，放糖适量饮用。8 C( U+ Y9 c, G' P
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莱菔谷芽粥
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k) b) q, K7 a+ z! B7 |& K2 h 莱菔子１０克，谷芽３０克，粳米１００克，先将莱菔子炒香，待用，粳米煮沸后加入莱菔子、谷芽共煮成粥，每日两次，连续服用３天。
8 Y3 N3 H/ r: [" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: T0 v; \# u9 |- [7 _
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肝气犯胃tvb now,tvbnow,bttvb( U5 V/ w$ \# M- Y6 F% l' i
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病人表现为胃脘胀痛，甚至牵连到两侧肋部，嗳气、大便干燥闭结或肛门灼热，小便黄赤等症状。
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佛手双皮饮 tvb now,tvbnow,bttvb; `2 {$ e9 j$ Y x0 S$ m
! o! H1 b! s& {, |6 C9 n' p0 b( C# u r/ K公仔箱論壇 佛手１５克，青皮５克，陈皮９克，白糖适量，取佛手、青皮、陈皮洗净，切碎，与白糖一起放茶杯中用沸水冲泡，代茶饮用。公仔箱論壇6 a- e8 X" p. _% ]1 S% O1 R# {
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川楝马蹄粥 7 }5 _' F8 R" N+ s, d" w) J" _
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川楝子１０克，红萝卜２００克，马蹄１５０克，粳米５０克，陈皮１０克，先将川楝子洗净用纱布包好扎紧，与红萝卜和洗净的马蹄共煮熟，再入粳米和陈皮煮粥，粥成后去掉川楝子、陈皮，食用。
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脾胃虚寒
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. A$ S; V2 c7 Z9 ~% K5 }# P 病人表现为胃脘隐痛，绵绵不休，泛吐清水，喜饮热汤或用热手抚摸，手足不温，大便软不成形或稀烂等。
: I2 w, S! S# t h1 S. w2 O7 [1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( V: o/ _& C4 I! V
莲子猪肚
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9 Z" M* x# c* J4 _7 d 莲子１０克，生姜１００克，桂枝１０克，猪肚１个，香油、食盐、葱、姜、蒜适量，将猪肚洗净，内装莲子、生姜、桂枝，用线缝合，放锅中加水清炖熟透，冷却后，去掉生姜、莲子、桂枝，猪肚用刀切成丝，加入调料后，即可食用。
8 h7 }" d6 V1 N W s$ y9 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J! Y# f' F4 [8 a$ ]7 M% E- [, s3 z
姜韭牛奶羹
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韭菜、牛奶各２５０克，生姜２５克。先将韭菜和生姜洗净，切碎，捣烂，再以干净纱布绞取汁液，放入锅中，加入牛奶，加热煮沸即成。公仔箱論壇 _$ w5 f4 h, L: K7 X7 ~
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牛肉良姜汤 6 ?3 A( m+ I' `% }
: Y' r* ]( B2 o" Q5 j# w 牛肉７５０克，高良姜、干姜各３０克，精盐适量。先将牛肉洗净，切成块，再将高良姜、干姜与牛肉一同放入沙锅中，加水适量，用武火煮沸，再转用文火炖２小时，加精盐调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]) i$ i3 D7 ^
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胃阴不足) Q6 Y7 O G: U
5 s; P9 V/ h, P; D( d9 ~5.39.217.77:8898 病人表现为胃痛隐隐，面容鲜艳，颜色红赤，口燥咽干，或口渴，大便干燥，舌红少津，四边白厚，苔中间光剥脱液。
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. l. T9 B* i4 P9 s. F1 u5 Otvb now,tvbnow,bttvb 黄精枸杞麦冬粥 5.39.217.77:88987 m4 @6 y& ?% c
8 s6 U) l, ]( O" j: v0 q3 u 黄精３０克，枸杞３０克，麦冬１５克，粳米１００克，白糖适量，先将黄精、枸杞、麦冬煎煮取浓汁去渣，与粳米煮粥，粥成后加入白糖适量即可食用。
1 E7 b: L. }! Q* z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 h5 X, J. ]. o4 R$ I3 |" \& Z" v4 w
玉参百合焖鸭 tvb now,tvbnow,bttvb( O0 p+ r' l+ A( n
5 m0 C* I! Z! q+ v公仔箱論壇 沙参１５克，玉竹２０克，百合３０克，鸭子１只，调料少量。将鸭剖杀干净，然后把沙参、玉竹、百合、麦冬放在鸭腹内，置于沙锅内，加水少量，文火煎两小时，加食盐少许，调味食用。公仔箱論壇8 s0 J' N- v+ }$ g" z- x4 D9 a3 Z7 Z
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五汁饮
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# |/ O1 \# ]. N5.39.217.77:8898 鲜芦根汁、麦冬汁、梨汁、藕汁、甘蔗汁各适量，和匀凉饮，不喜凉者，也可隔水炖热温服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O. b) w) |1 t1 N) W! C
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$ r3 K! m) g6 X6 K) _+ G5.39.217.77:8898淤血停滞& H6 x9 u' X3 ?" P. A5 m- V2 w
* m" j! D- F( V# b5 s g6 [ 病人主要表现为胃脘疼痛有定处，痛如针刺或刀割。
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红花丹参糯米粥
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9 u D, [7 C3 S' ?( H5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 红花１０克，当归１０克，丹参１５克，糯米１５０克。先将诸药去渣取汁，后入米煮粥，空腹食用。tvb now,tvbnow,bttvb; K7 e$ t5 B2 R$ ~
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鸡蛋藕汁糊 . F/ z2 a$ A" s4 A/ S8 U
; O5 I9 U1 B5 B$ n: p* `; j9 X. c0 i 鸡蛋１个，田七末３克，鲜藕汁３０毫升，先将鸡蛋打入碗中，加入藕汁、田七末拌匀，加冰糖少许，隔水炖熟服用，每天１～２次。
9 j& L' f; q1 G1 Y8 U/ \0 L) `公仔箱論壇5.39.217.77:8898; L' K4 Q2 T4 z5 U
仙鹤草炖鸡肉
9 C0 r7 ]. O6 {( M6 z, D' T5.39.217.77:8898公仔箱論壇" N: O! w4 n/ L" ]9 w
仙鹤草３０克，白及末１５克，海螵蛸末１５克，新鲜鸡肉２５０克。将仙鹤草洗净切碎，加水适量煎煮，去渣取汁，与鸡肉同煮，然后入白及末、海螵蛸末，调匀服用，每天早晚服用１次，连服１０次。
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最后，引起胃痛的原因很多，病人在确诊的前提下，在精神上应该保持心情舒畅，饮食宜少量多餐，宜食容易消化、富于营养、含充分热量而不引起胃酸大量分泌的食物如瘦肉、蛋类及绿色蔬菜等宜注意摄入足量的维生素，忌食对胃有刺激性的食物，如浓茶、咖啡等。 |
發表於 2009-2-28 09:27 AM
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