材料; E9 V p- N6 Q# n5 ?9 l1 a* ?/ ]7 B( R
去骨雞腿2支5.39.217.77:8898' n! L; P, u4 L j/ |) w. j1 S
蒜苗1/2支5.39.217.77:8898% Z1 {, i) s2 K
高麗菜絲100公克
* S4 z* @4 C" I沙拉油2大匙
! N" G8 l \6 \* s6 Utvb now,tvbnow,bttvb$ s8 W1 U' Z2 \: `0 I1 h. U
- a8 [! ?0 i3 b/ g! c: b醃料：2 |, M9 B2 p3 U
醬油膏2大匙
; j$ `% ~* b1 N* L; J. c# z5 c胡椒鹽1小匙
1 Y7 \6 u- o7 u& _! w1 y0 @公仔箱論壇米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb b8 d& Q, X1 b- q* t- u$ p
香油1大匙
& T# j% U _! I3 n. H1 \糖2小匙" j6 O; g' Y; ?! w: C
雞精粉1小匙
6 d- H2 U8 ~/ |" A& P# b) Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p: w7 K8 e* ^: J2 u) @, K! F
蒜泥1大匙
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作法
- i& ?; m" P& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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$ H: t0 J8 g6 ^( F" e* g/ s6 Z2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i) h/ S/ K1 k
( b7 {2 t- Z) f! T/ B; E7 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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/ ?% ?$ J0 b/ }4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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