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' k# K& G' m. s" H8 F* {材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 _" p! ]6 |) I( U/ t" `0 o
新鮮桂花魚 500克、雲南大頭菜 50克、蛋白 1/2隻、鹽/砂糖/雞粉/粟粉/生粉水各適量
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: H F+ Y+ `0 P0 o8 ?/ t d" P, V5.39.217.77:8898做法
& t( Q: p- {8 d1.桂花魚切去頭及尾,放入滾水中灼熟盛起,然後起出兩邊魚肉,切走皮,小心挑走魚身中間的細骨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g. o- |* b: S( P
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2.將兩邊魚肉放入雪櫃雪至硬身後取出。公仔箱論壇/ n8 k1 J/ R% O
1 f2 G7 v3 T( W0 D6 [7 o: ^5.39.217.77:88983.將魚肉切成條狀,待魚肉略軟身後,加粟粉及蛋白拌勻醃半時。
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" ?/ z/ a1 s1 e' }5.39.217.77:88984.起鑊燒熱油,放入桂花魚拖油撈起。% y) C% i0 g1 C3 p5 Q8 v: u
- c* h: M/ F" @: b, X5.起鑊燒熱油,放入桂花魚、鹽、砂糖、雞粉及生粉水略炒即可上碟。5 ^2 s) R! C4 k4 k/ n; y
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6.將雲南大頭菜放入滾水中燙熟,放碟邊作伴碟即成。
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