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[中式食譜] 凉拌青苹果鸡肉丝


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2 k* N& q. `  ztvb now,tvbnow,bttvb生鸡胸肉一片  青苹果一颗  低脂千岛沙拉酱少许。5.39.217.77:88981 p- ~8 E7 I) B) @3 w; Q
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    1.鸡胸肉切细丝,锅中煮水,水滚后放入鸡丝,约一分钟后熟了即可捞起;放凉备用。tvb now,tvbnow,bttvb! {: a" F8 n+ C5 E
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    2.青苹果削皮后切成容易入口的丁块,摆盘,上头摆上鸡丝。$ ^+ S; B0 ]- e' D! c
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3.淋上沙拉酱即可。 清爽健康、低卡路里无负担。最适合当作夏天午餐享用!青苹果的酸味吃起来十分爽口,热量也比红苹果来得低,是很适合拿来拌沙拉的水果。另外的主角鸡丝则选择低脂的鸡胸肉,切好下锅后别烫得太久,烫到肉质老了就不好吃了。千岛沙拉酱可用和风沙拉酱代替,热量更低;而如果找不到低脂千岛沙拉酱,不妨试着自己调调看。千岛酱其实就是沙拉酱和番茄酱调和而成的产物,可用较多量的番茄酱、较少量的沙拉酱调和来减低热量,就不用担心发胖的问题啰。晶莹青翠的苹果和鸡丝,淋上淡橙色的千岛酱,视觉和味觉都兼顾了,光看就令人心动啰!
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