[西式食譜] 番茄牛肉球

nt1972

        公仔箱論壇' Y* H; V2 Z& k( u$ R5 o
6 {% Q% j+ T  J8 S
材料
1 {; }) T0 X$ Vtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉 6両、特級初榨橄欖油/芝士粉各 2湯匙、番茄醬 1湯匙、蒜頭 3粒（切碎）、紅葱頭 2粒（切碎）、新鮮百里香碎 2茶匙、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃 2個、鹽/黑胡椒粉各適量　
) f2 ~+ c7 n  A8 A% l" O8 h7 H: X# J$ N
汁料
3 i6 A4 }- V# U2 N  D: L公仔箱論壇番茄 4個（切碎）、紅酒 2湯匙、新鮮羅勒碎/新鮮迷迭香碎各 2茶匙、鹽/黑胡椒粉各適量5 T4 q+ u; q  Y! R% D8 v$ i

) P6 s7 n( s! p" c7 o. `2 K
6 o% h; Q6 e$ F5.39.217.77:8898做法
/ i$ {  U1 l" H& ~5 Y2 T' H* w& W5.39.217.77:88981.將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭碎、紅葱頭碎、百里香碎、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放入大碗拌勻。
5 q$ I" e4 T5 s$ q# k6 h6 V公仔箱論壇5.39.217.77:8898- L$ B1 n" o. x2 `3 a, ~% z( a, m
2.起鑊加橄欖油，將（1）搓成乒乓球大小的肉丸，將肉丸放入鑊用中大火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb  p" H8 V, O2 U
tvb now,tvbnow,bttvb- ?+ h" K) Z5 T( T0 l: ]
3.然後加番茄粒、紅酒、羅勒碎及迷迭香碎用慢火煮20分鐘，最後加鹽及黑胡椒粉調味，淋上肉丸即成。
6 J' _4 A; G4 n9 C
) b( ^! a- G! E2 e* j公仔箱論壇# M, w5 ?* c6 h- a1 I

- j- R8 F7 X( c4 U, f1 l0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N  S+ A6 t% L* J/ V  u) K$ z8 }5.39.217.77:8898
2 e: U8 c9 J/ u% g" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。