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* t7 B6 `3 q, V+ X公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb" y- b6 p `7 w, m2 M. O$ I
鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙5.39.217.77:8898! r7 \4 M! k) o" Z
) s+ E$ M I* C& j/ w% t, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 B5 z9 s/ X# F) B
做法5.39.217.77:88984 I" i* V3 w9 u7 c, L9 W8 d6 a# s. X
1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。
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* p2 v8 m3 X" y1 D8 ]' z2 w# i2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。公仔箱論壇6 M" k; i! Z8 }* O* l
6 i* w4 A8 M. q2 ?* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。公仔箱論壇. ^5 _0 E) Q+ G3 Z! U0 }3 b
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4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。
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5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。
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1 ?( C. a" ]& ?# N) M5 dtvb now,tvbnow,bttvb包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。
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發表於 2009-11-4 06:09 AM
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