檸香芝士餅
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材料：
' h9 \" Z; c! B" `忌廉芝士250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?+ I" H2 g, K* _! A+ L- L
忌廉220g* O' s- I- b- F6 _ ^; w
魚膠粉3茶匙9 G1 W6 e6 Q$ R' f
水3湯匙
3 b2 ?( W! v* S: |) Y4 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖80克
! ?8 |, X% b9 v& s. M* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
2 d) Q8 d- [1 }* X公仔箱論壇消化餅140g5.39.217.77:8898- w7 a9 p1 v2 z# `; S, |0 y8 L( \
牛油溶液60g
! F0 }! t0 S- G6 h1 x2 [3 Q公仔箱論壇檸檬皮 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t S5 b8 O! Y7 Q
公仔箱論壇, `' k+ w2 U7 R
! d/ l4 ]6 A! V# p! p/ O公仔箱論壇做法 :
; n7 q# b4 y! ^3 |0 r8 k) N公仔箱論壇1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實tvb now,tvbnow,bttvb2 e0 j) I/ s2 }6 f2 C5 @5 _
2. 刨檸檬皮, 切幼絲# x N, H( L3 ]0 j D" N3 }
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
) |- J3 B) l* r4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
; v. Q* N7 h# i5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
, a* q$ i2 H4 U% n; E( I公仔箱論壇6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。6 [ g/ _1 x. k% k& [- U
7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
0 F4 A( Y ?+ }8 C' Z+ Q: \5.39.217.77:88989. 放入雪櫃雪至凝固
) s f1 i& n' i' w& `- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v" g3 ^7 N i* r1 J ^
公仔箱論壇& T$ R2 h$ }+ L* u% ^* F
餅面 ( 可省略 )tvb now,tvbnow,bttvb0 N4 P+ B1 d* |# I0 g
魚膠粉1.5湯匙
% n6 h/ H( }; g y; z公仔箱論壇水 3湯匙
4 A. Z7 Z& @8 A8 p% W" P糖 適量
1 W& b% e O' h2 N3 O K8 U7 r/ Q濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )tvb now,tvbnow,bttvb1 Z4 v- L6 J! s! m. Q; A% O
檸檬皮 1 個
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' _3 X) ?0 t. I5 |* a% K3 ?5.39.217.77:8898做法 :
9 @2 k* V9 _, [0 t# A: M刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )" t q3 Z+ D- a5 Z" O5 E( Z! ?' B" z
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉
( D2 }- j: Z9 c% H: B* T公仔箱論壇加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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