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准备时间：30分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t# m+ e% A+ n( A
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烹饪时间：15分钟
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& R8 h4 g6 P9 q, T7 f. n4 B0 n" V. _用料：公仔箱論壇) x1 q0 N+ r# g9 j& r* e
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猪肉馅150克5.39.217.77:8898+ S$ n9 H- n, I7 w+ }
冬瓜150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | d1 x2 o* H$ I/ d
蛋清1枚
, L* l. j L5 o% N4 E# l, T) i7 ]5.39.217.77:8898料酒1茶匙(5毫升)4 K0 Y0 a1 C# o0 n
姜末1茶匙(3克)
3 `/ a" n9 @. [( L" @( e/ N- n T& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜片2片
/ Z3 n; W5 s' m1 e0 i9 z9 X盐2茶匙(10克)5.39.217.77:8898$ m3 P' X: l( `: g' s: k
鸡精1/2茶匙(3克)
5 G3 I& {0 h3 T7 N1 U' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜3克
( @4 @- w4 X- Y$ ^2 Q1 ?香油1茶匙(5毫升)
`) F2 F0 c9 F( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }! }* E9 u4 w M
做法：5.39.217.77:8898, S6 p" C* D. C6 A" L
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1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。; Y/ i( T$ T5 J8 L- T
. ~8 r2 c! Z' Q" t' L公仔箱論壇2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb+ v9 X, I7 [; n1 {+ h
/ z- W! u' R1 w3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
+ s- `. [9 ^/ s9 c- H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m$ \0 L G2 P, Q- C. L, H
4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
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[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-24 04:31 PM
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