法式焗乳酪明蝦

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材料：
6 b: y6 c" u# I明蝦仁3隻　奶油10g 　麵粉10g 　福華牌雞汁湯寶1/2 大匙　鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f$ b- i$ L- ~% l; u/ n! }
拱佐拉乳絲少許　巴西利碎1/2 小匙　紅椒片30g 　黃椒片30g 　柳松菇20g 　
8 V9 m0 {+ d: @; g茄子片15g 　黃瓜塊20g 　鹽1/8 小匙　胡椒粉1/4 小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b- d1 B4 M% s; L
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作法：5.39.217.77:8898& T4 F; n6 `8 |! \, g7 I7 e
1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。
- d4 D: z# R, B- M! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb" |* E3 O0 {8 v5 R8 N' C
3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。公仔箱論壇- o# E. {. W5 k2 \8 e
4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。
; R. Z% R" v6 Y" w公仔箱論壇★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。