檸檬茴香沙律

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日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。
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- Y" t6 @" V) G0 @tvb now,tvbnow,bttvb地方菜系：日本菜5.39.217.77:8898  M) \; {3 D1 S) l$ k7 ^* X
菜式類別：沙律公仔箱論壇5 E. V  d5 C" C5 Y# \* d6 r
主要材料：蔬菜
2 L# L1 U# @9 F# H煮法：無火
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材料及份量:
& D8 _" a( [7 g" |4 X. \6 ~tvb now,tvbnow,bttvb（4人份）/ i) q1 P% g5 Z; y' W
檸檬2個( o- u7 Q' u2 r( F. m6 V2 N8 Z
香橙2個
, ~' H) }/ l5 G大茴香1個
1 F. n+ e" f3 J: `7 {tvb now,tvbnow,bttvb沙律菜200g
4 j$ i* x* h, ^" Ltvb now,tvbnow,bttvb合桃100克（壓碎）
8 N2 `9 a( N" t& C, o6 {tvb now,tvbnow,bttvb青橄欖1/2杯  D1 J) l; c* ?$ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w! [: t: {1 C9 V/ m
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u- s9 g( m7 e3 c7 c
芝麻沙律醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w1 i( T( m- q7 s
芝麻油1湯匙
* d8 ?7 r' E2 x+ `- f' ?tvb now,tvbnow,bttvb芝麻籽1湯匙公仔箱論壇9 d+ i6 \0 G: x0 [" n
橄欖油1/4杯
; e" U8 U" l9 V* m$ H5.39.217.77:8898白酒醋2湯匙
  c6 m: ~9 m% R0 r+ I) d法式芥末1茶匙: i( U( i" t' O) k, D4 c
鹽適量
$ C/ b4 p. j( }7 m# c5.39.217.77:8898胡椒適量
4 \  B  W! F* J$ }; C/ m' P5.39.217.77:8898
+ y, s: t5 ^* t$ e1 U4 N5 f/ M6 ]公仔箱論壇製法:tvb now,tvbnow,bttvb, b+ Z3 E4 o* L' R; W0 \

+ o1 C9 l- y; |, @4 Y( h0 z* C1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。$ y8 S% Z  k& _9 D6 W, L
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
: x( s4 H$ ?9 @/ J1 q: L  m7 J$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。5.39.217.77:88988 k3 b) ], F) T( i2 R* ?" _
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。' F6 }* l: m3 q, Z9 p( |
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。