火龙果大虾沙拉

jeffresondyl

原料:
% C; v* N$ G& I* s) `# d9 y公仔箱論壇火龙果 3个、大虾 6只、西芹 300克、沙拉酱。公仔箱論壇4 w5 s" |- w* S* p
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操作:
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# x5 m0 z, l4 Q9 j' h8 ?1 .火龙果从中间破开，用小刀把果肉挖出来，切成小丁备用，果皮就是盛沙拉的漂亮的碗.. l7 O, O8 }; v' {! [' v

- |$ k$ y! [/ {; ~* K) Y, y4 ptvb now,tvbnow,bttvb2.大虾洗净，锅内放水烧开，加入几滴柠檬汁，少量盐，放入大虾焯熟，翻入柠檬汁可以去除大虾的腥味。
, d" s* w) q& [! C& F) Htvb now,tvbnow,bttvb
, ]/ ^* F  Z2 p; N: O1 w. A; |tvb now,tvbnow,bttvb3. 西芹切成丁，放入加了油和盐的开水中略焯，出锅后过冷水
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) Q0 t* w( M( R. m# U! ^9 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀，放入火龙果皮做的小碗里，装饰上大虾，就可以上桌了！