材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- ?& D+ q9 R1 T# f1 w0 P
小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 o: _: p1 K+ ~, b8 i! D
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1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。 公仔箱論壇! [( j5 C: _5 P0 e& Q2 |
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7 o5 l% i; h% o( w$ d/ k6 A" x2 A公仔箱論壇2.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。
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3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。 tvb now,tvbnow,bttvb: Z# e4 y6 e$ A e# d0 c+ N
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$ h- D. m2 |1 z7 O) utvb now,tvbnow,bttvb4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m9 k3 A5 X" W
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: ]/ D' \! |/ Htvb now,tvbnow,bttvb5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。公仔箱論壇1 n# l. ~7 ?4 d+ ]& n
2 J( M( {7 x3 _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?' o3 r& X, D5 e1 m: J
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發表於 2009-10-27 06:12 AM
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