[西式食譜] 乾果仁烤法國生蠔

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材料公仔箱論壇( ]+ ^" L( B0 j; w; @' I" X: k% ^
法國生蠔 6隻（留半殼）、牛油 20克、開心果仁 5克（烘焗切碎）、杏仁片 1茶匙（烘焗切碎）、粉紅胡椒 1茶匙（壓碎）5.39.217.77:88986 x: X/ x* u7 [' c, ~

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產於法國西北部的白珍珠蠔 White Pearl，焗後亦能保持口感幼滑。
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做法
; O& @" o4 B7 s7 \- J/ \tvb now,tvbnow,bttvb1.將粗鹽鋪上碟，再放上生蠔，將生蠔連碟放入烤盤。
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* `$ e1 i7 B* d1 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油用中火煮至微焦，淋在（ 1）上，放上粉紅胡椒、開心果仁碎及杏仁片。
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3.將蠔放入預熱至 300℃的焗爐，用上火焗 2至 3分鐘即可。& y; S( _* y1 \: D