綠茶小記
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目前亞洲區最流行的飲品，除清水以外，茶是全世界最被廣泛使用的飲品。
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2 |) x7 i/ |/ w* R! p& f5.39.217.77:8898紅茶經過發酵，但綠茶卻沒有。English Breakfast、Orange Pekoe、Ceylon Tea、普洱、壽眉等是紅茶。 龍井、碧螺春、日本綠茶等屬於綠茶。半發酵的茶有茉莉花、鐵觀音、烏龍等。 研究發現綠茶有抗癌作用。 綠茶比紅茶含較多茶多酚 一種抗氧化劑茶所含的茶多酚主要是兒茶素(catechin)，尤其是上epigallocatechin gallate，簡稱EGCG。EGCG可預防及控制癌症此外，茶多酚的抗氧化作用可預防心血管栓塞而致的心臟病。
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9 k/ c9 a. J1 h' E. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 發酵過程會破壞茶多酚，所以綠茶與半發酵茶比紅茶含較多茶多酚。未經發酵的茶葉可含高達乾重量30%的茶多酚，大部分是EGCG。未經發酵茶葉的EGCG與其它兒茶素均可獲保存，但紅茶經過發酵的過程，茶多酚的含量就變得較低。一般而言，綠茶的茶多酚比紅茶的抗癌力強。tvb now,tvbnow,bttvb: j! `6 G f. A* }% B2 K7 i+ L# E2 s
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茶多酚可溶於水中，就算是煮沸一小時也不會消失。雖然有不少研究指出飲茶或可減低患癌的機會，綠茶用作預防或治療癌症或心臟病的用量仍有待研究。公仔箱論壇' d2 v2 U( ?1 k' ^1 |1 B3 i
! S G# q0 R$ h8 i4 Ctvb now,tvbnow,bttvb 綠茶雖然有益健康，但含咖啡因，孕婦不宜攝取超過每天450毫克的咖啡因，因會影響胎兒的健康。一杯六盎斯的綠茶含25毫克咖啡因而紅茶則含35毫克。茶比咖啡含較少咖啡因(咖啡每六盎斯約含100毫克)。
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延壽秘方
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/ ^" x" u0 Z tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 據美國廣播公司報導指出，當代美國男人的壽命比起二十世紀之初平均只活四十七歲，顯然已有長足進步。目前美國性的平均壽命為七十三歲，但是，如果養生有道，是有可能活得更長，因此，如你想多活十或二十年，以下作法都值得作為添壽之道。0 q1 m8 a8 U" B# @/ f4 ~7 t
! k& A7 f$ L0 a7 h( u# e" _4 \- B01.每天服用三百毫克維他命Ｃ，多活五年半
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02.將膽固醇維持在二百以下，最好的情況可以多活四年/ `* p- h' d# a4 q+ s- _0 `* F: ?$ \
; Z" J) q1 L/ o2 L公仔箱論壇03.每天消耗多出的三百卡洛里，可以多活二至三年
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04每周要固定跟好友至少聚會一次公仔箱論壇' q7 l. o! r6 z' [8 x( J
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05.每周跑四趟兩英里的路，可以多活八年半(運動約二十分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb8 d5 E: Y7 [8 o# O+ s
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06.定期檢查你的結腸(約五年作一次乙狀結腸鏡檢查或數位結腸檢查), h2 v4 Y, }& Y
' V6 `. F' x0 F3 f! s) c# n9 `7 i* a07.治好胃潰瘍可多活二年
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4 E( K3 c& J% f6 P% j6 v8 X公仔箱論壇08.買一隻狗陪你優閒散步，可多活五年
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# S" u2 v- E3 ~7 n# n9 G09.一周吃肉品不超過三次，以豆類代之，可多活九年
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E* t8 L9 X( n" h3 e6 G公仔箱論壇10.多作愛，較少死於心臟病發
% O/ Z' s7 e+ S7 P+ s- x9 J/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F# G+ _! A. |3 p7 h. W: ?. t
11.一周上兩次教堂，多活七年至十四年, C' z" l( h6 O3 o/ C( ^ H
* r. Y& T8 K6 s12.不抽煙，多活五年
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$ Z4 L% k, m, `公仔箱論壇13.強烈的好奇心，多問問題，可以增壽五年
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3 R3 B% w1 d0 ^5.39.217.77:889814.少打大哥大，每通話一分鐘，壽命減短四十五秒
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W d, X6 u7 G# L1 Y" Atvb now,tvbnow,bttvb15.可以搬到鄉下住，可多活一到八個月
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' N' I+ v) L [: A5.39.217.77:889816.多吃高纖食物，在未來二十年的致死率可以減少百分之十三。 |
發表於 2007-3-13 09:10 AM
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