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椰粉 1大匙
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細砂糖 1大匙公仔箱論壇0 Q' g; H" Y; {! V D, m0 J
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【做 法】 , }8 M# o: x" M; D, I
1. 將鮮奶和細砂糖放入碗中攪打均勻，再加入蛋白和椰奶繼續攪拌均勻。
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! J5 ~, s" u/ w2. 將作法1過濾去除結塊的蛋白，再加入椰粉拌勻。
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% x0 y! M) |/ ~9 K3. 將作法2分裝成2碗，分別封上保鮮膜，移入蒸鍋中以小火蒸約8分鐘至完全凝固。tvb now,tvbnow,bttvb0 _9 [: x e% j8 O
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4. 將作法3取出，食用時撕除保鮮膜，，再撒上適量椰粉即可。 公仔箱論壇2 u) r6 d; G7 R
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【備 註】
) S8 G2 R- }( }5 C! U6 U: D5.39.217.77:8898( 最佳品嚐方式：冰涼、溫熱 ) |
發表於 2008-10-4 09:11 AM
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