[美食介紹] 香蕉巧克力包

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【材　料】
發酵麵糰 300公克
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb! _4 d! V  \6 V" H; i, t
香蕉 3根 % }* O+ x* s: ]; E& ~3 h
巧克力丁 40公克 5.39.217.77:8898+ Z% Z- t' @: \5 c5 a
其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d' Z8 j, K% ?$ c; M$ A! I% K4 m" q
水 1500㏄
鹽 1又1/2小匙
麵糊 70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e# r/ U- a/ `$ o& P, L8 ?" V
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb- Q6 k9 G1 T& c0 L
巧克力醬適量 tvb now,tvbnow,bttvb# u* ]9 a6 }/ [3 c
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【做　法】
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。公仔箱論壇# I* }1 D) I, y- o3 c" Y
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，

3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，; T+ s6 O& p* U9 V( A' e% |
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。

4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。

【備　註】
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。