[中式食譜] 奶油烤菠萝什锦

甄華

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主料：鲜菠萝 公仔箱論壇6 I7 j4 h: b7 E9 E' Z7 Y1 z

/ D% K) g! G& z. _3 h1 r- G8 H5.39.217.77:8898    辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶
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    调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉
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    烹制方法： 公仔箱論壇$ `  i7 b; d. A0 P0 @

2 l& ?( r: k, m/ u5 ~! _7 w2 stvb now,tvbnow,bttvb    1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
) t- }# e6 M, h1 Z6 m# u) G/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |+ f% Z% w4 f* Y5.39.217.77:8898    2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出； 7 h1 R# F& P' w- x+ d

6 ?% D9 [# R* Q+ o8 E  W    3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。