起士蕃茄煎餅

甄華

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【材　 料】公仔箱論壇" p; Y* E( w2 l8 N
小蕃茄         4個公仔箱論壇, e4 J9 \& U2 {/ T2 [2 t( R
熱狗腸         3條
) a2 |0 g% a( g, X, H青椒末         1茶匙
4 g3 |- D2 ]3 N$ s, T+ q芝士條         15公克0 f2 u. w7 D. Y1 _6 m0 A: x7 Q
沙拉油         2大匙
& Y/ D. D7 f3 I6 n' ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 Y, @1 ~" M4 I! s/ p) D) D/ Q
麵糊：+ `/ `; t" x+ }2 ^
低筋麵粉         100公克
1 U0 Q8 L4 K4 o- R+ m- Utvb now,tvbnow,bttvb在來米粉         50公克
' T. \9 a( |& N3 k% x$ j5.39.217.77:8898水         150㏄1 q. I3 E* P' x- ?6 w9 P8 [
鹽         1/2茶匙; j5 n8 p7 @; i
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【做　 法】
& i, t; M7 b4 g* J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z" P6 Z. l$ D3 X, G- N' C# L
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 q( J, O; g; q$ f

; o4 Y' g0 L" c) y2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( {: _2 ~7 p# u
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。5.39.217.77:8898: E8 u- _, P, k) Y4 N9 j

/ v+ k  P, k) x! z1 M0 M4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可