+ ?0 Y0 g. u+ l- y$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q! i% E8 k4 O. ?3 Htvb now,tvbnow,bttvb材 料
! T2 ~5 h3 R9 _5 e b. E( U1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 竹 米 粉 1/3 包 、 瘦 肉 絲 2 兩 、 蝦 米 1 湯 匙 、 韭 菜 3 棵 、 紅 蘿 蔔 1/4 條 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 200 毫 升 、 水 125 毫 升 、 芫 荽 / 鹽 各 少 許
" u9 ~# {2 d% \& q L5 [4 e+ a H! U) o9 d G3 N" J
醃 料 ： 生 抽 / 糖 / 紹 酒 / 生 粉 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 少 許 公仔箱論壇# a( n2 Y9 H! E% y( w( d0 r
3 b, N6 Y! b; o/ @! P+ k. j
蘸 汁 ： 上 湯 4 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許
3 Y5 B! C. A9 \* h5 m
9 y, _, Q2 `; o做 法
) D. c- W$ t5 t! v5 k- j公仔箱論壇1. 瘦 肉 絲 加 醃 料 醃 15 分 鐘 ； 蝦 米 浸 軟 ； 韭 菜 切 段 ； 紅 蘿 蔔 切 絲 ； 蘸 汁 料 全 部 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb( l* D5 T* o6 w
. K" d* t/ H" Z4 a j, [/ V" S
2. 用 中 火 燒 熱 少 許 油 ， 加 上 湯 及 水 煮 滾 ， 放 入 米 粉 灼 熟 後 上 碟 。
- o' i" O" O* b5 f# l公仔箱論壇
4 o1 B2 G" W8 h7 B- U3. 中 火 燒 熱 少 許 油 ， 爆 香 蝦 米 、 肉 絲 和 蒜 茸 ， 加 少 許 上 湯 、 鹽 及 紅 蘿 蔔 兜 炒 一 陣 ， 加 韭 菜 再 兜 炒 至 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb' N/ F% X* p0 s
% ?+ D9 ? ^( q
4.  起 放 在 米 粉 面 上 ， 撒 上 芫 荽 ， 吃 時 以 蘸 汁 撈 勻 食 用 。- F$ n! x$ B- @& x& E1 s
5.39.217.77:8898* K9 K0 f0 e2 p/ l
貼 士公仔箱論壇) P' |9 m( H% ]3 n! z& ~* ~! {
台 灣 新 竹 米 粉 ， 比 較 煙 韌 ， 比 用 東 莞 米 粉 好 。
|: b2 |$ S v2 B( j& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-12-4 03:55 PM
| 