海鮮醬牛柳卷6 T8 p; u- B0 j: Q9 m
材料2 {& O0 o8 u9 }' }( R0 h5 H
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w! l; c4 r- @3 z
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
7 O& D/ D7 D+ u1 J8 W! `. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 1/2 個 [切幼絲]; ~7 ?% S3 v# X: M5 O5 `
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {! j- v' I' A! U" o
製法
( d, L0 l! N& y. Q! t1 s) p" F5.39.217.77:88981. 牛柳與醃料拌勻。6 {( M# Z& P4 }! |7 |$ I3 l$ G
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
9 N0 ^1 |7 M& ^7 k8 M& s3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
6 W. ]: T% j+ a- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。3 b. `* z8 R6 L# K& D9 p
調味5.39.217.77:88984 A1 o; r8 S* [. ~1 R
醃料： S! @1 f# l# K* @+ ^6 Q
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙& n; k+ p3 F7 [$ p& `8 j; r* i# K3 k
李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. g" \* ]/ ?6 W/ @. @; B8 m, i
粟粉 1/2 茶匙3 m2 _+ g1 L2 \) X; [( c; l
芡汁：
) O- p) a {- E$ ~李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
( Z( h R4 `+ V5 F& k! H d2 A李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙$ E' Y) t& G0 ], o% R" B" [
李錦記海鮮醬 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v8 i" A6 ]- w/ c. w6 r3 e
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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