涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~/ x: m4 A, i: a* ~2 P8 J5 N
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夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了2 j7 W+ S3 T4 V* _& s4 n+ `+ p
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吃完西瓜
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記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)* [, X, Y, h, N: Y: { c) r! L
4 H2 h8 d t$ @: D可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N" _/ l. \. F$ S; ~
5 _, X2 W, ]* Z) o. k& ^( ktvb now,tvbnow,bttvb作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心公仔箱論壇) ^) o" _& C- m: f& _2 @" o
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避免滑刀危險
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9 k P6 Q+ n3 a公仔箱論壇2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片
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3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)公仔箱論壇- M3 w0 ]( G% }) X# T$ V
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' }& G! A# r7 ?* s4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾tvb now,tvbnow,bttvb' v" T5 w! o* y# l7 w
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加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)
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做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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