筲箕灣東大街出名食店選擇又多又精彩，靠近天后廟一端，最近更出現少有型格咖啡店Madera Cafe，本以為只是一般靚裝小店，細看全店除了以木作主建材，更四處擺有籐製裝飾，亦放滿一樽樽芝麻與桂皮作擺設，原來一切都與曾經在筲箕灣發跡的「義德芝麻廠」有關。
: W& f6 E/ n& R1 r& L2 K9 htvb now,tvbnow,bttvb# K/ ~. g1 \+ z+ i/ D) B! W' g* n! `
「義德」家族方氏自1929年起扎根筲箕灣，晾曬過芝麻、買賣過桂皮、製作過籐家具，亦經歷過戰火與時代變遷，這些都由「義德芝麻廠」老闆的後人，將這些人情故事透過咖啡店重新演繹。
5 _2 e) {+ V+ r8 a* {) ?公仔箱論壇公仔箱論壇$ |: F6 I7 [8 m X# p4 r
' S5 U- N/ t8 c" u$ f( ttvb now,tvbnow,bttvb環境以木與籐為元素，後方一堵LED特色牆展示出火光效果，原來代表「義德芝麻廠」曾被大火燒毀的重要經歷。
- {' q: R& w# S: d) M" O
. ]% D2 C! V4 G# R# N* |tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r: ]: k5 J# |) V' @/ P
心太軟配黑白芝麻雪糕$485.39.217.77:8898! f% v* {0 D6 ^) |
簡單的心太軟旁，伴的是Happy Cow為小店特別製作的黑白芝麻雪糕，別處找不到，不妨試一試。0 p! b) l" m. p6 G- g1 K
公仔箱論壇" ~: R# e7 v* A! n
餐飲方面亦環繞芝麻與玉桂，食物選擇雖然簡單，以輕食為主，但烤蔬菜配鷹嘴豆泥醬意大利包、有機藜麥及紅菜頭沙律、黑白芝麻卷等，甚具酒店菜式風範；更值得加許是小店棄用常見大品牌，反而帶來多個本地出品，包括門神啤、Redback Coffee、Happy Cow雪糕及OR Tea?等等，統統屬人工製造，讓小小店舖滿是人情味。
: d2 {3 z6 N9 X3 r- v' B5.39.217.77:8898
; t8 h- ?6 T( }8 e& f! D! y公仔箱論壇Madera Cafe5.39.217.77:8898, z' c2 v- P1 l8 p2 \+ Q. Z
香港筲箕灣東大街
0 p% r% k. ~ s$ r- G公仔箱論壇
3 @. e, y% ^- U; U3 m8 u$ W/ H7 e
* p/ P$ x$ b( Z咖啡由香港烘焙的Redback Coffee供應，選取混合了巴西及衣索比亞等產地咖啡豆的「Cornerstone Blend」，平衡而散發淡淡布冧及藍莓香，午間喝一杯感覺相當舒服。
, q- I" @/ r6 o, N6 I5.39.217.77:8898公仔箱論壇# i* {1 e" Z2 X- D' s' a a
 8 J t4 M. d2 g' E6 Z* |
雷公啤酒$60/孫悟空紅啤$65/嫦娥巧克力黑啤$705.39.217.77:8898$ l/ O W1 t2 h5 T/ G
由門神啤酒廠本地釀造的各款手工啤酒，首選曾獲獎的雷公啤，清淡中帶來蜜糖和花香，這位雷公好怡人。 |
發表於 2015-9-20 05:16 AM
| 