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- v0 n* e0 x& I/ }5 {7 q【材 料】
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雞蛋麵 150公克
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花枝 20公克
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蝦仁 20公克
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" J9 F8 P5 p& ], f# C0 V; }* P6 z蛤蜊 20公克
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D% g- C0 o: ?) r: o4 }: k高麗菜 20公克
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5 x8 W2 p7 C6 n: _$ v; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 10公克tvb now,tvbnow,bttvb% U3 t* {/ Z* v G0 o, \
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* C- w$ S4 l, M7 k7 Y1 Q青蔥 40公克
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紅蔥頭 10公克tvb now,tvbnow,bttvb) @# {* B1 |2 F+ k9 J5 d. U
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【調 味 料】
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" q2 s% {; p* B/ @& m. d% L公仔箱論壇醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B* q0 O h5 T9 }0 l3 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g+ d8 {0 m1 K* M5 ^
* ~' `0 w( r8 N* G雞粉 1/2小匙
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% W/ x, D# ?7 f s) R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~0 ^4 M0 j' l) H D5 q7 {
白胡椒粉 1/2小匙
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黑醋 1小匙
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7 z* w" i/ i8 {8 X; |米酒 1大匙8 e- E: x: A0 s) s2 L# e9 {+ A
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. O$ L. \1 G3 S5.39.217.77:8898糖 1/2小匙
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水300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i+ P( h0 c. r5 |/ U
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1 e9 \) y B4 ?- d" Z1.取湯鍋，加入半鍋水煮滾，放入少許鹽和100㏄冷水（份量外）拌勻後，加入麵條煮至鍋中的水滾沸後，再加入100㏄冷水（份量外）煮滾，最後再加入100㏄冷水（份量外）煮滾後，撈起瀝乾備用。
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/ g3 `9 x4 F+ x8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲；青蔥洗淨切段。
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3.花枝洗淨切長條；蝦仁和蛤蜊洗淨，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。5.39.217.77:8898% T2 w7 X O, n
, I6 @! ]7 x9 r8 v+ j0 f4.取鍋，加入適量油燒熱，放入紅蔥頭、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和青蔥段炒香，加入米酒、花枝條、蝦仁、蛤蜊和作法1的麵條、其餘的調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。 |
發表於 2011-10-24 10:21 AM
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