[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。# r% i1 I# J* x/ T3 N$ ]/ k5 G
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。tvb now,tvbnow,bttvb/ }1 s0 k8 r$ |
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 % d- u2 ?! \- D6 mtvb now,tvbnow,bttvb

Step.1公仔箱論壇& m. P1 U: h& g) {& |6 m 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 公仔箱論壇3 p+ {% k: O: B

Step.2 , ~6 O/ z9 n1 S' z& l\" k9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 , ^* v( i$ W5 p0 [* l% K8 \

" B' b8 x& f% l. z5 a' Etvb now,tvbnow,bttvb品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。5.39.217.77:8898# Y1 M: R. O" v: V
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Step.3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T% A& J. V2 I5 S, q/ p( i: O$ ? Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y5 M# x% Y( r3 v% l

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 ! M" d3 C1 ^9 P0 F2 Z公仔箱論壇

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E9 @) o! T" x

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鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \. C; v6 T! g! F7 X9 t
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 " |' n# k0 W* w0 r1 \8 v

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 / Z8 B' |9 i3 R6 A6 J5.39.217.77:8898

翻土 2 H1 O# U+ g% o4 C\" d( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 公仔箱論壇0 m) V1 q3 e' w" p& r, s; P

/ o2 _: s$ `+ s# K" w# {- C5.39.217.77:8898即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。) U4 m& Y( G0 ^; m& ?( Y2 o% s
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播種 1 z6 x/ d+ X( X$ X( j公仔箱論壇播種要平均，不能集中在一個地方。 ) o9 D6 g) W3 ~, r* h6 W. c

收割5.39.217.77:8898- E  i3 Y2 x\" N: h\" Z  {3 }# d& M 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 5.39.217.77:88982 R- k8 V! c+ x: x; U% E

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 8 E2 t+ P: Z$ l; x" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

6 F; m. a8 r0 e3 Z1 C/ ytvb now,tvbnow,bttvbStep 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
: c) V# L4 {; s6 z9 B9 t- E公仔箱論壇Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。
! o/ W( m& c- o, ?+ ?5.39.217.77:8898體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。
8 n( G' ~; }( P1 T0 L翻土
6 g5 _: T& C& N* H先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
5 i: G9 `- u6 l8 E' D. l公仔箱論壇播種
8 F5 v, v' X! S) t公仔箱論壇播種要平均，不能集中在一個地方。
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0 F5 O- q5 o2 s( g5.39.217.77:8898成熟時會邀請各位一起收割農作物。9 L$ o7 _. c+ I7 n% z3 e; ~
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2 C/ \1 u8 t3 F0 ~日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D+ X- _" t' I1 d6 k
綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
( P' {) J. e2 y; V% J& o5.39.217.77:8898開放時間：9:00am~6:00pm