[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。/ U5 F, M$ |$ ~8 M$ o$ S6 X
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。
6 T7 u$ e( H! ]' K4 Z# I公仔箱論壇初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J7 ]6 W7 l3 p, ?) I
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 . B6 a, x5 f/ s: e( C* t

Step.19 R  D$ n1 k% _2 W0 ]2 @ 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i/ H3 O9 \5 B2 W) N& Y" I

Step.2 0 o5 K/ Z% j, @% z清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 8 ^5 F1 |2 L3 ?- L! f/ `6 D

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品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
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Step.3 8 q2 o; t/ i+ @3 M) w& }, G6 p; N5.39.217.77:8898Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 tvb now,tvbnow,bttvb2 o8 H! O$ Z  }2 S) E' x

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 7 X3 D3 h8 F3 U' u

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 5.39.217.77:8898+ h+ V& J5 s4 f. U: {# }2 A0 n5 x

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鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。公仔箱論壇; O) K' G; I: ?" C' H
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 公仔箱論壇) F2 a% r9 U5 z* j5 n

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 8 i$ f! }" H4 J0 V* m公仔箱論壇

翻土 * x& z8 B+ f8 m. u' ]9 R公仔箱論壇先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 公仔箱論壇5 C9 ~. \& N! M

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即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
$ u6 V3 D1 |: j* `8 M* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[tr][/tr]

播種tvb now,tvbnow,bttvb7 Y9 L; v& y8 Y. D4 E6 | 播種要平均，不能集中在一個地方。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t# N( N  P' V$ ?/ y

收割TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O; x5 h! H: g\" Y 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 公仔箱論壇' y4 R1 B2 ]  v9 O

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 * W3 @5 d+ l- s( O

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

( k2 ?5 M2 D* Z, @& s$ |' T% X9 f; G* E公仔箱論壇Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
. Q/ c/ W5 m3 X- K. _. z3 b# r5 ]* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。tvb now,tvbnow,bttvb) _/ \6 i1 d% `+ B
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。4 m3 Y/ \! q3 R3 K
翻土
" C2 R2 T( j* G( Z% g5 V% d& J* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。tvb now,tvbnow,bttvb* S/ l" o& c% X7 b0 w/ e& l
播種
# @0 u% ], U) v0 C5.39.217.77:8898播種要平均，不能集中在一個地方。
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成熟時會邀請各位一起收割農作物。( K3 t1 V+ D" ~- H! `

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. Y1 C) n0 Z, ]# @( z% d1 u/ vtvb now,tvbnow,bttvb日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。公仔箱論壇" D' B/ x+ K  ^1 h
綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路5.39.217.77:88989 f- a5 i) V. k1 r$ w4 m
開放時間：9:00am~6:00pm