材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M+ W/ o1 k: o1 F
芥菜膽 4棵
1 R; V; h1 ~- J( M; A. ^公仔箱論壇薑 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H: U% v% s' H8 V6 R( a3 }
蝦仁 160克
/ i$ W X# ?( {- F- M; z5.39.217.77:8898熟金華火腿茸 1湯匙5.39.217.77:8898" x0 ~0 Z. J) a: B( X$ d
鹽及糖 各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v3 c7 s1 n# x, m o5 x
生粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 L* D" ^# ]7 b
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醃料
2 l8 E+ r4 D: p% q鹽 1/3茶匙
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蛋白 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O# w; w8 z5 @& Z
麻油及胡椒粉 少許公仔箱論壇% [( r7 ]7 T, Y3 ?* X( Y
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製法" y8 k5 s5 T9 s5 o/ |
1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。
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2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。
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3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。1 {5 p2 }2 p1 `: M# I! T; G/ S: c
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4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。
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- q7 C, I: ^% x1 a+ v1 b公仔箱論壇5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。公仔箱論壇' x! {( e/ H0 T4 R! K
' O9 n6 g5 y. t/ x hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Z+ M: U* w: N! Q調味芡汁1 |& |2 w* G" D( l8 e4 U$ E. i2 j
清雞湯 3/4杯
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生粉 1 1/2茶匙$ Q% S. S# A- D f
麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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