材料公仔箱論壇 o: {# w/ ?( |5 r
豬柳1條
8 b9 G' |% {/ F公仔箱論壇蒜頭15粒
0 a$ M+ Z, N7 B8 n& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉2湯匙
, y$ R5 d. b1 ^/ ^7 W. e馬爹利酒100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c. B9 X* J& g& q
雞湯100毫升
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製法公仔箱論壇6 U8 ?) X' Y& j! m- N
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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8 }1 H. z; n9 M0 stvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜頭去衣，切片。公仔箱論壇8 A; X7 A6 X$ }
" q D1 v9 O5 i9 T& G9 {1 p0 _5.39.217.77:88983. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。公仔箱論壇. b5 V) O$ t7 n; D# M+ j
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。
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9 x; I% l6 U0 f5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。公仔箱論壇; e' }: e: S7 n' x6 e! z
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調味- z5 f" i( l+ |) x* `6 D
百里香1茶匙
# C' b$ E. W$ _% P& H! G/ n5.39.217.77:8898鹽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% g8 f3 J$ `" ]7 w
黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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