[中式食譜] 芋香雞塊

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材料
3 D4 m( Y' b7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 10両、雞扒 1塊、生抽 1/2碗、葱 3棵（切段）、薑 5片、八角 1粒、糖 2湯匙
* S% j+ i* V* }; C4 Z! k: s: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
9 V: j' W) C, d0 |% ]) P3 q# }1.將雞扒切塊，加生抽及適量的水浸至蓋過雞扒，醃半小時備用。5.39.217.77:8898+ a/ E0 m5 K9 ]; x9 x9 [" _
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2.芋頭切成1厘米厚片，放入滾油中，用中火炸至金黃，盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb; `: m( R3 \; J( U4 q5 @) c! k

2 e6 h# ^4 c# H) Z, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出雞扒，以一片炸芋頭、一片雞扒排列，旁邊排薑片、八角及葱段。將糖與醃雞扒的汁撈勻，淋在雞件及芋頭上，放入鑊以中火隔水蒸半小時即成。
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) i; [( g3 t! Q) E& [/ l$ C% D- j公仔箱論壇如想吃連雞皮的雞扒，最好先乾煎雞皮一面，就不會太肥膩。
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