[中式食譜] 口味鳝片

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制作工艺:炒
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; g8 Q8 a( v" B- h4 V; q; etvb now,tvbnow,bttvb口味：嫩滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e3 L6 V$ N9 u, `4 x' v! ^. i1 d

- e8 q* Q# y" `/ C8 j2 T主料：大黄鳝150克、生姜10克、红椒1只。 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克、胡椒粉少许、老抽王10克、绍酒10克
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+ r1 S2 v5 C0 T9 |. s+ Y, b5.39.217.77:8898操　　作:
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7 W- q+ l0 P# D8 j& M0 X0 B) X1、黄鳝洗净切片，生姜、葱、红椒切片。
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1 f4 K1 C6 z$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、烧锅下油，放入姜片、鳝片攒酒，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用小火烧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^5 w' e8 j3 s& L' Q

" I# F' I* l, d0 v5 p3、待烧至入味，撒入胡椒粉，熟透时用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。