[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃% Z& _: J" r! X8 Z1 |1 M2 w/ x: O! G' {
越南大頭蝦 1隻
. l1 n( p0 q7 K5 D) Q9 n紅燈籠椒 半個
$ D0 y% {; ?' `, R) l9 z) |生粉 半杯
) t+ I! M) c0 d公仔箱論壇蒜蓉 適量
' [9 E/ ^1 a; Z: C蠔油 1湯匙
4 Q8 d' x! o: L- e0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& n0 Q  S4 b. g8 c3 w1 I, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
3 T4 m; u# z8 C6 F9 E2 _3 I" e& kStep 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。公仔箱論壇) S4 l  F9 @- q0 b. n, o6 D
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。  a1 D6 v4 y4 I/ o: D) L- l
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。