0 Z. \% w! b" J- Y% [) u+ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^: k3 l6 ~: D/ y/ I1 q9 _2 x
8 S0 _! A0 v# r; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
( g- E g) c. _; _* Y4 h4 @. o猪尾巴 400公克
; c" |' Q: q# {6 `tvb now,tvbnow,bttvb芋头 150公克
* d- {0 K) c6 L9 W, q8 {7 S" P% f/ b5.39.217.77:8898麻油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' p9 S9 d& ?' Z0 Z' Y/ ~
姜片 4片
; k: ~' U4 q" r: b6 _5 J9 v5.39.217.77:8898辣椒 1条
B9 Q! p, u( q& G6 |! S1 e. w5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱 1/2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~( |. n9 {0 l& m5 Q. E
蒜头 6粒
7 h+ ~7 n$ I# o: ~1 ~公仔箱論壇高汤 1杯tvb now,tvbnow,bttvb) B. E% y, w( i# p0 o
卤猪尾巴：1 O1 m' b9 D# Z2 E
葱 2支
6 m f) i# O: }2 p4 M! X, ?姜 6片
( J7 n/ q8 v( z2 u0 X八角 2粒5.39.217.77:8898& x' c! O3 I- g6 x2 M6 `" @* Q1 u8 Y
辣椒 1条% ?* R8 C! R, |* W# ~
细冰糖 1大匙
+ N Q/ R6 u$ `/ E6 I+ M/ Wtvb now,tvbnow,bttvb酱油 1/2杯, t& L; l; J, N# U- c* |5 S
水 1000cc5.39.217.77:8898$ T( H, Z2 d, s* H
米酒 2大匙
" j0 R y, {0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S! X8 X6 ]- f `9 t9 @) @公仔箱論壇【调 味 料】
' W% X( O# ?6 M3 M4 u, F! u8 T肉类用三杯酱汁 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g# }7 q# }# R5 i1 ~3 x* M
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【做 法】. a4 ^) B4 p) \# z8 X
5 Z/ ^1 B8 b# R) R& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猪尾巴 用滚水汆烫过，放入卤锅，加入所有卤猪尾巴用料，以大火卤到沸腾後，转小火继续卤40分钟。
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& Q5 Y3 m8 z0 utvb now,tvbnow,bttvb2.芋头削皮丶切块，放入150℃六分满的油锅中，以大火炸至马铃薯表面乾燥，浮起来後，即可捞起，备用。
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3.将作法1卤好的猪尾巴取出，待稍为冷却後切块；辣椒丶葱切段，备用。
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! _3 x( H: y$ n: _* B4.另热一锅，加入麻油，放入姜片，至姜片成卷曲状，再放入作法3的辣椒段丶葱段丶蒜头爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L# B6 e0 Y. c2 D
) v* o3 [! N3 ~公仔箱論壇5.加入肉类用三杯酱丶高汤丶作法3的猪尾巴和作法2的芋头，以大火拌炒均匀至收汁。
' k/ @8 _% a8 m$ J8 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S! M9 R* g- L9 n1 Y
6.加入九层塔拌炒即可。 |
發表於 2009-11-10 07:02 AM
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