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! ^1 r3 z& x; |* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 ]6 J7 l. f5 v( d# N! F5.39.217.77:8898竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升
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6 K6 ]) e, q5 V" {3 w g# f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x% z; [" a5 W! a, |$ X9 w7 C
做法
$ l2 F% Z2 @* y0 n: z( I* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。
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2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。
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2 R \% D/ U. M3 O9 F+ W5.39.217.77:88983.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。tvb now,tvbnow,bttvb- x9 ^1 I: \* }! g/ D5 B
. e1 O3 F1 [, j- I4 I1 C2 q5 }tvb now,tvbnow,bttvb4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。公仔箱論壇/ W5 m$ r1 g' y3 L& r4 M
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發表於 2009-11-10 06:05 AM
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