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材料
& m) p# }5 z I6 z5 X4 C5.39.217.77:8898雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量
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9 s$ r0 W) d6 V! O* c4 E) g做法
/ S% H4 b9 \6 {+ j( X' ]; b" w: Y* Etvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。
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5 D: H K1 c( I/ Y" V: `2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。
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) U; N+ ~, a8 h& k公仔箱論壇3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。
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* a3 q( Z# q* W! m; v- q7 Q# l公仔箱論壇4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。) e" z | o1 X7 k7 T8 s* D
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發表於 2009-11-10 06:04 AM
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