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9 ?) ]( _, G$ ]* v2 f4 K9 [5.39.217.77:8898材料
; }4 \1 w7 s! d* E- B5 r7 R公仔箱論壇臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許公仔箱論壇& X+ q6 `- y- E
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做法
# ~4 w# k6 ~8 [6 I4 g# ^. B: o5.39.217.77:88981.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。
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5 y# p7 P! h* v5 c7 }2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; f( I# A3 i% |* Q- Q2 C
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3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。5.39.217.77:8898+ B3 @1 s; g% W# E
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4.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。$ E# j2 p; j* |/ P
8 Z7 D% |; ]9 f" |, c6 Y5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。' U0 Q' D7 M& i& Y, q0 [, u
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發表於 2009-11-10 06:03 AM
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