材料：& }' `% y# i& I) h9 L! t& J! Q+ Y
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。5.39.217.77:88980 D7 ]& H7 g* c2 `6 j: V5 O
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
* p, b$ t: n4 T; @3 q+ v; t' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U& N6 A6 A+ {$ B
作法：, e% ?% ~: f/ ^, W
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
$ L( }0 Y. ^2 }, {0 S1 }5 @& m; c5.39.217.77:88982 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb) L+ D$ ~) @. Q* O% ]9 h
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
8 U' a Q) {* Y& \% `( V4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
( K+ w! \" \) ^; O) |2 f+ U. ?; etvb now,tvbnow,bttvb5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
2 w5 X' w* x8 r3 Z* B9 W★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s" {$ e. b. H% P
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
| 
