[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：. R  W& g0 t6 u/ P5 ?$ o& `, V8 P
牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。公仔箱論壇4 `! r4 a, \$ n

# e' \& z9 _" T9 b公仔箱論壇調味料：
9 V" U/ X2 G# ~% @4 W白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。
+ P/ z; S8 \* b. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：$ t; H, {6 a6 n* @' I
1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。5.39.217.77:8898* m+ Q; ]( @3 ^, P
2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。
- `( R: g& h8 s3 h$ I) a& c7 T4 X% }3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G1 V' a* t& a) i$ T6 V3 Q

# `, ?. [/ _- |  ^5 z★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。
9 r5 p; d7 r4 U+ @9 Etvb now,tvbnow,bttvb★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。