[中式食譜] 黑鑽冰晶餃

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材料：  T& }7 {9 p$ C, t$ `( Y
富味鄉黑芝麻餡8兩、
9 ~9 w2 P; p0 _1 V% c# M5.39.217.77:8898富味鄉有機黑芝麻1/2 杯、
, r+ O1 K: V7 ?! ]9 ?6 A公仔箱論壇富味鄉有機麻仁1/2 杯、
: B0 n/ m3 q1 F2 C0 F公仔箱論壇中筋麵粉8兩、0 Q; o+ ^/ o! p0 ~) U0 V
富味鄉冷壓芝麻油1大匙。) j# s3 L5 O3 E. k, h3 ^3 W
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作法：
) i9 r) x2 Q$ z, r, s. D$ H$ d5.39.217.77:88981將熱水沖入麵粉中，揉成麵糰，靜置15 分鐘。
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% R; m9 O; F$ j/ P# Q/ M2將黑芝麻餡分成20 個。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z5 D7 c/ d! }) e5 A
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3將醒好的麵糰分成20 個，.成麵皮，包入黑芝麻內餡，捏成月眉狀，並於上方分別沾上黑白芝麻。
: s: c# V. ?' q' p7 q$ l; e  t) ~0 o) [5.39.217.77:88984起油鍋，倒入富味鄉冷壓芝麻油後，排入月牙餃，煎至微黃，再另加入少許麵粉水，蓋鍋蓋，燜煎至收乾即可。