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材料
% Q* f6 w( @3 c* u k+ {" \! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ], {* x ~9 N0 ?7 d! U5 Q
急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）1 @# L. P$ C2 i( m
' s& d' v: W* s( ~4 u1 n7 x9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味公仔箱論壇! M2 A8 }; j9 x- x ?3 }3 _. {! F
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
! K" e) m/ G) p; v9 B( \0 i4 P i公仔箱論壇3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面tvb now,tvbnow,bttvb6 ^, U6 b' X; ?
# Y0 o5 W$ O0 ~( e# U7 t焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面* U: V2 f6 K J: ~ z+ P
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
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(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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