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Q1 i2 f, j% w6 ?* `- s& ~ 原料：
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0 z( @3 J4 d% j) \# j$ R 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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( O2 K9 q5 m# {6 m, Z公仔箱論壇 做法：
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$ \+ J" G! I. I* }$ U" I* s公仔箱論壇 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3 ^! Z. y4 P2 H4 u) i7 htvb now,tvbnow,bttvb 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；/ U. q3 C$ S- R1 @; P
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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& ~9 G$ \( _8 A2 ]# I. q: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；( Y2 l: v. i5 d# l I% a! ~
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( x% S! D5 h4 V7 K5 X1 M5.39.217.77:8898 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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$ O+ a! ~# _& O$ n e5.39.217.77:8898 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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" \1 |/ ]" A! I: K+ d' a0 @# O 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；! l" b, o7 s0 w8 Z6 y6 _7 D5 [8 R
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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