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[中式食譜] 孜然鸭舌


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用料:
; e) Z  Q* U6 I( ]- g! X4 W1 ~5.39.217.77:8898  1、鸭舌半斤。
0 L! E- f# ^* @+ m+ t* r+ l2 b3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2、孜然粉两大匙。
) v9 M6 s8 z! q4 B3 l5 H  3、蚝油一大匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M; f* m2 V  @+ j
  4、美极鲜味汁一匙。tvb now,tvbnow,bttvb5 f4 P, e6 v! E& k5 P7 a
  5、油辣椒两大匙。
8 M0 y" V3 [: @: A4 B- e公仔箱論壇  6、花椒粉一小匙。5.39.217.77:8898, B8 T& d6 r5 H3 ?6 a0 R& A5 ]
  7、小青椒一两。
& X% R  Q2 `: @: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  8、老薑一小块。
% v* R0 h* P0 d8 L$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  9、香葱半两。
6 i& Q( O, |% n* X% W公仔箱論壇  10、白糖一匙% [+ k( T: Y7 v$ P8 r( J
  11、料酒一大匙。5.39.217.77:8898" j  i. @. c$ a8 i/ w
  12、盐适量。

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5 B: {! L: I5 H% Z2 ^做法:
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3 h1 c& t! k0 h% e# y2 {7 ?5.39.217.77:88981、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍,洗净;老薑切片;葱一半切寸段,一半切碎;小青椒切圈。
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2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段,拌匀後腌二十分钟以上。

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/ ^1 s: G3 o' z6 b6 c' W: M4 k( G/ u5.39.217.77:88983、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。

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4、取出後择出鸭舌待用。

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3 u" Q- F" z1 m  {( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、炒锅中放油烧到五成热,下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。
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! H, ^2 s0 S: [. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。

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7、下鸭舌、盐,改中火翻炒约一分钟。

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8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。
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9 M% x- e2 f" J. }# @3 A. x$ O9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。
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