[中式食譜] 響 螺 大 利 年 年 有

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材 料  c$ N" Y1 v  C. h
螺 頭 2 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 豬 1 條 、 赤 肉 1/2 斤 、 蓮 藕 1 斤 （ 切 件 ） 、 蜜 棗 5 粒 、 生 薑 5 片 、 水 3 公 升 、 鹽 少 許
& A' {' X2 S5 f+ H0 b8 @5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 將 雞 去 皮 ， 然 後 斬 細 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t# u+ y: o5 G  p1 h! M5 h
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2. 將 雞 件 、 赤 肉 、 豬 及 螺 頭 分 別 水 ， 撈 起 備 用 。
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+ \% T% {* D- {3 h4 S- K7 e5.39.217.77:88983. 豬 水 後 刮 去 衣 ； 螺 頭 則 切 片 備 用 。
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" M# Z$ r8 L  M( o# ~1 `* ~* `$ _5.39.217.77:88984. 煲 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。5.39.217.77:8898% ~! `) d, D& S2 s2 ^: D# L
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雞 要 去 皮 除 肥 膏 ， 煲 出 來 的 湯 就 不 會 油 膩 。