* Y9 |* N5 r! t4 y: h& a1 ]4 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ F8 n! F Q" i8 Y4 U- [
2 l- F! n$ a' \4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:
6 \" l, ]' D7 g1 i1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西兰花 200g
8 s" r) L' D5 W香菇 200g2 x( m. [: j. B1 V
口蘑 100g
$ G2 \8 }5 ] C/ ]5.39.217.77:8898小番茄 100g5.39.217.77:88980 M& ~5 Y7 {; e& l% s
蚝油 2汤匙（30ml）
. @4 ]+ s3 {1 r) {3 \生抽 1汤匙（15ml）5.39.217.77:88984 m. a8 @- d, m
盐 1茶匙（5g）5.39.217.77:88986 x0 U: V/ J1 D6 F' j5 G
白砂糖 1茶匙（5g）
" q! }4 o2 Z; J3 _; }tvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油 1茶匙（5ml）
$ r8 K P" o# i5 f公仔箱論壇油 20ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P4 f5 M) o) M7 r L; a6 p# e8 D; m! i
/ _8 \/ P6 H$ M2 l/ q- e- {; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* r6 Z' B2 x' K
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F7 O" L) O- k- K5 t5 p: ?& m& t
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
) s5 B+ i7 |: i1 i" l公仔箱論壇2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]7 |8 w% A5 i$ v1 [. _0 e; ?
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
5 c0 K8 ?( u0 g9 E' I. f% [公仔箱論壇4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 ( z3 O9 H& \1 g4 q# V- R) c5 c+ }
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
+ m0 _, l7 P# V
# D: v: P7 {1 l: l$ X5.39.217.77:8898小贴士# L ^3 c* _% Q; X
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
A* f: u3 u, f6 X# p4 B& U! R菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
| 