海鮮醬牛柳卷
! T0 B; F0 T6 T( v8 T r9 S材料
7 u2 j9 E- U! V$ l% q$ L9 G2 Btvb now,tvbnow,bttvb甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
( ?- O6 n' s6 @ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
0 r' @% S. O% e% c' r9 Ytvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1/2 個 [切幼絲]
5 X! ]. ]' R i1 z; ftvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
% l4 j# ^. \& U( [7 v/ Y: \0 m製法tvb now,tvbnow,bttvb( c6 I" U* L. W$ Q7 t; J
1. 牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' A5 o9 ^3 Q+ q& W. f/ [
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
+ T o' m) w' P" ^- dtvb now,tvbnow,bttvb3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb1 G9 @% P z6 e& R K/ G) X( A
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
# X' M4 {) v/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味' d0 J. g5 B" U& D3 |' ]
醃料：
( h, f. S' H' D0 v4 j李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙3 e( T- s. z7 g" k. S
李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V) j/ R% Q$ a& ^( ^) \
粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q4 f o* [8 j3 f
芡汁：
; w5 m+ T1 s6 [9 _; R5.39.217.77:8898李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T/ d# n' g! E# [. e" W
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
. f5 G% D, F1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記海鮮醬 3 湯匙
1 j" v- v9 O: u/ ^5.39.217.77:8898粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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